第(1/3)页 深秋过去,天气越发寒冷,一层薄霜悄无声息的攀上黛瓦朱楼。 十月二十五日,天气阴沉,汴京的天空灰蒙蒙的,赵昊也换上了厚衣服,依旧是上午常朝,然后群臣依次奏对。 临近午膳的时候,赵昊突然想吃鱼了,便传令让御厨做一道黄河鲤鱼。 有人喜欢吃河鱼,有人喜欢吃海鱼,但黄河鲤鱼在河鱼中也是难得的精品,寻常人以为鲤鱼肉粗,有土腥气。 可黄河鲤鱼不在此列,其肉质鲜嫩,可是稀罕物,春秋时期,孔子刚有了儿子,有人来送礼,拎了条鲤鱼,这在当时算得上是不轻的礼物。 孔子便直接给他的儿子取名孔鲤。 赵昊在案前看了会儿卷宗,不一会儿就到了午膳的时辰。 内侍捧着食盒走进来,食盒内部用热水温着,从御厨到福宁殿有一段路,走过来,也不至于让菜冷了。 首先入眼的便是他要的黄河鲤鱼,体型不大,看上去差不多有三斤。 主食搭配的是米饭,紧接着,内侍们又端上餐盘,是拨霞供,其实就是后世的火锅,用来涮羊肉吃。 羊肉切成薄片,放进锅中烫个几秒,捞出来,沾上姜末,椒粉,香油拌好的调料,他一边烫一边吃。 寒霜降临的初冬时节,吃着火锅,身子都暖和了,恍恍惚,有种还在后世的感觉。 羊肉吃的差不多了,再烫小白菘,汤底也很鲜香,赵昊舀了两勺,拌着米饭,至于吃鱼,用不着他动手,内侍把鱼刺全都挑干净,盛放在碟子里,他只管夹菜。 鲜嫩的鱼肉,拌着汤汁,米饭,还有白菘,芥菜,吃完了,再来半碗小鸡炖蘑菇,别提多舒坦。 不多时,几样菜尽数下肚,又有内侍奉上牡丹花茶。 赵昊轻饮着茶水,淡淡的茶香与花香在口齿中弥漫,余香萦绕,洁白的瓷盏之中,泡开的牡丹花与清脆茶叶浮沉,相得意趣。 新茶成为御茶之后,此物引起了士大夫们的追捧,比起花里胡哨的团茶,这新茶才是真正用来喝的茶。 且宋人开发出了不少新茶的分支,他本来打算让手下人弄的,但后面忙的忘记了,没想到民间匠人真把花茶弄出来了。 第(1/3)页